学正宗皮冻技术 这里教的正宗
中国热门名吃特色小吃全系列
培训有：1、正宗小吃系列 2、正宗早点系列 3、正宗烧烤系列 4、正宗锡纸烧烤系列 5、正宗炒海鲜系列 6、正宗烤全羊系列 7、正宗烤乳猪系列 8、正宗油炸系列 9、正宗红焖羊肉系列 10、正宗大盆骨系列 11、正宗三汁焖锅系列 12、正宗海鲜大咖系列 13、正宗烤全羊系列 14、正宗精品凉菜系列 15、正宗精品炒菜系列 16、正宗扣碗系列 17、正宗砂锅系列 18、正宗火锅系列 19、正宗干锅系列 20、正宗碳锅系列 21、正宗地锅系列 22、正宗石锅系列 23、正宗焖锅系列 24、正宗瓦罐系列 25、正宗铁锅炖系列 26、正宗东北压锅菜系列 27、正宗卤肉系列 28、正宗盖浇饭系列 29、正宗面食系列 30、正宗饼类系列 31,正宗冷饮系列 32、正宗铁板烧系列 33、正宗西点、蛋糕、面包系列，各地特色名吃几十大类大类上万种类
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。皮冻菜品特色,无添加的皮冻，口感弹、滑、香，入口可以含化。配以酱汁醇香 回味无穷。皮冻营养价值，猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻，每周只要吃一次，坚持一段时间，就有很好的丰胸和美颜效果，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，减少皱纹。养出自然的好气色。
皮冻中的猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
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中国名食园餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
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