串串香店在市场上是相当受关注的，很多人都来创业加盟，但是开一家串串香加盟店应该注意哪些事项和细节呢？
1、定位消费群体
串串香是一种相对实惠的美食，经营方式大多是薄利多销适合年轻人消费，这样口味偏辣的食物往往更受女性喜欢，而女性又具有很强的传播能力，单身用餐比较少往往都会带很多人一起，因此主要消费群体可以定位在有一定消费能力的女性，加上串串香消费低廉却能有很多种食材供享用，这使得串串香也很受学生喜欢，因此开串串香店可以将消费群体定位在以学生和女性为主的年轻人。对店铺的消费者定位会直接影响以后的生意发展方向，宣传运营上也要以吸引主要消费者为主。
2、选择开店地址
店址的选择需要慎重对待，很多人说“把店往人多的地方开就是了，人多总是没错的。”这种说法虽然没错但也不全面，我们必须把店址定在主要消费群体流量大的地方，比如学生经常出没的大学学校附近，年轻女性经常出没的购物商场、办公区等，当然选址也是要考虑资金问题的，如果资金充足可以尽量在大型商场、美食街等客流量大但租金较高的地方租店，如果资金相对紧凑可以退而求其次选择商业街出口、住宅区等，一个好方法是在做好预算之后在合理范围内挑选地理位置佳的店址，店址选得好可以为我们节省很多宣传费用。
3、装修细节到位
串串香加盟店不需要特别奢华的装修，但也不要太过简单，主要方向可以是为大家布置一个舒适安心的环境，便于大家在用餐时获得身心双倍的放松。装修风格上要有个性、有特色同时在细节上做到让顾客体会到舒适的感觉，比如布置带软垫的座椅，准备一些颜色亮眼的绿植，选择能量积极的装饰等，装修不必耗费太多资金但一定要用心，不能太过随意敷衍也不能太大众化，务必要让进店消费的人有深刻的印象。
开串串香加盟店不仅需要在经营上做好，更需要从细节处着手，用心做事才会有相应的报答，也只有每一处都做好做到位才能让自己的店面从众多美食店中脱

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