公司名称:乐芙兰西点烘焙学院
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西点行业如今蓬勃发展,国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场,我国的西点烘焙行业也发展迅速,从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮行业”,据不完全统计,2017年我国西点烘焙行业销售额预计会达到4658.29亿元,行业的告诉发展也导致了西点师职位的供不应求。
还有一些想学习西点的朋友么有疑虑,西点师好就业吗?工资大概多少?那么小编就来告诉大家,学西点到底有没有前途,西点师到底有多高薪。据职友集取自二百余份diao查显示,现在西点师的平均月薪可达到5590元。没错这只是平均薪资,如果您有高级西点师证书,从业经验丰富,年限久,月薪1万至1.5万还是比较轻松的。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。
当然您也可以学完西点自己开西点店,西点行业的市场前景日益看好。《食品工业“十二五”发展规划纲要》中明确指出:要“加快方便食品新产品开发,向多品种、营养化、高品质方向发展,积极发展风味独特、营养健康的休闲食品,开发风味多样、营养强化的焙烤食品,满足市场细分需求。”
学习西点主要有两个方向,一个是去当学徒,一个是去技术培训学校学习。当学徒以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、克莉丝汀、好利来、85℃等企业工作,当然当学徒的话需要一步一步去学,教会徒弟,饿死师傅。想要学习核心技术需要耗费时间较长。另一种是去专业的技术培训学校去学习,可以让您系统kuai速的掌握各项西点烘焙技能。当然前期会有一部分资金投入,时间与金钱孰重孰轻您自己来选择。