幼海参的研究表明
体长1-3厘米的幼海参其生长的zui佳温度为17.5℃-19℃，只有在水温超过23℃时才对幼海参的生长造成不利影响；当水温超过19℃时，其消化吸收率开始下降。可见，温度对消化、吸收率的影响，对成体与幼小个体来说是有一定差异的。
对于性成熟的个体来说，如果在生殖季节消化管的减耗是由于其营养向生殖器官转化的结果，
那么对于未成熟个体来说，5月下旬以后消化管的减耗明显地是由于温度上升的影响而造成的。
其后，水温的上升进一步加速了消化管的退化、萎缩。
当水温达到20℃-24℃时，剌参则隐伏在岩石下进行夏眠。消化管完全退化成痕迹样的细线状。
夏眠期刺参消化管的最粗处还不足1毫米。
这样退化的消化管还残存着表皮、筋肉、内表皮及其背、腹血管系组织，
而大部分的间充组织、结缔组织消失，大肠仅由内表皮组成的管腔闭塞，此时已完全不能摄饵。
综上所述，17.5℃-19℃以上的水温对成参的正常摄食、消化已开始造成影响，
20℃作为临界水温,其消化管已开始退化、赛缩。
但对于同一水域而言，因栖息场水温不同消化管退化的程度也不相同。
