中国超市黑马:一年扩张300多家店,在国内就连沃尔玛都怕了它。
在互联网的大背景下,实体店受到了很多冲击,大家可以看到实体店一条街是倒闭一家店又新开一家店,更换频繁,说明生意并不好做。很多人已经习惯在电商上面就如京东、淘宝买东西,而永辉逆势扩张,不断扩充门店数,营业总收入也颇为可观,确实很不容易。为什么它能够做到如此呢?有什么经验值得实体店店主们学习呢?让我们仔细来探究一下。
首先,它拥有五种经营模式,包括了永辉超市,精品超市,永辉城市生活广场,超级物种和永辉微店,满足了大众多元化的需求。并且每个模式都力求做精做细,不断加强消费者的忠诚度和粘性。这就使得它的市场份额得到了很大的增长。
其次它着重于生鲜产品的经营,而这恰恰是重视食品保鲜度和安全性的家庭主妇等看重的。像水果这种易腐烂的食品,很多超市都会做不到保鲜。但是消费者能在永辉超市购买到品质优良,价格实惠的香蕉,就大大加强了消费者对其的信赖。而永辉超市仅仅是在采购原材料和冷库保存上花了点心思就能获取很大的利润。
最后,永辉超市非常注重细节。我们在前面提到,永辉超市在鲜活食品这里花了比较大的成本,也取得成效,获得不少顾客。超市很注重细节,它在设计之初,就设计了一个宰杀间,配备专门人员在里面从事剖杀工作。省去了消费者的麻烦,又能保持食品的新鲜,使顾客放心。非常人性化,也在细节入手解决了顾客的抱怨,非常值得肯定。
永辉超市能否笑到最后,能否做到线上线下的完美结合,能否在互联网的冲击中站稳脚跟,就让我们拭目以待吧!