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很多人在之前没有接触过小吃行业，因为自己之前没有任何经验，总害怕自己没有办法完全掌握小吃技术，其实这种担心是完全没有必要的。小吃技术主要是要掌握小吃的配方配料，操作过程都是非常简单易学会的，当你掌握了配方配料，基本也就学会了小吃的制作方法。而且，当你在鼎诺餐饮自己把配方掌握好学会以后，这样可以免除后期开店过程中的受别人牵制，自己开店赚钱，不看任何人的脸色，多好！
今天给大家介绍特色小吃（秦镇米皮加盟）说道这里，已经忍不住流口水啦
凉皮
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北较具民族风味的食品之一。
岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。秦镇米皮加盟人都喜欢吃，近几年来在西安也很流行。
凉皮调料培训过程：
1：和面、洗面、清面水、蒸凉皮
2：学习制作凉皮红油，学习制作凉皮蒜水。
3：学习凉皮调味制作。
4：学习凉皮拌制方法和技巧。
培训细节
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。 
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。
学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。
售后服务
如选址指导、开店流程、日常经营问题处理、效益倍增技巧、营销策划、未来规划等，让您初期的风险降到较低，确保合作成功创业，无后顾之忧。
营销宣传 免费店铺站推广宣传，官方微信公众平台推广，各大网站论坛推广宣传。
店铺装修 免费提供设计方案，设备清单，装修风格，产品图册。
1、<微聊>留言：项目名称+电话+开店地区+姓名
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凉皮可以说是餐饮项目里投资较稳健，较小规模、消费群体广泛的一个投资经营项目。无论是街边小店，流动经营等皆宜，一碗爽滑劲道而且香气四溢的凉皮儿，真是让食客吃了一次还想下次，只要生意兴隆，利润自然丰厚了。
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