太原相阳牌大闸蟹的礼券，天天特价相阳阳澄湖大闸蟹勇于创新的贸易养殖销售公司并和苏州阳澄湖渔民建立了良好合作关系。
怎么做大闸蟹：有人说应该是水煮的，上海话里“煮”读“闸”音，否则哪能叫“ 大闸蟹”呢!煮的蟹，肉嫩，味道也鲜美，有点甜甜的，连佐料都可以不用。但马上有人说，蟹zui好是蒸，那样更能够保持蟹的香味，尤其是黄满膏肥的蟹，蒸熟的才有形有味。再说佐料，有说不要蘸醋，怕吃不到原味，有说非得蘸醋，蘸醋才能将蟹的真味吊出来并且帮助蛋白被吸收。
相阳牌大闸蟹
如何挑选正宗的阳澄湖大闸蟹：白肚，阳澄湖大闸蟹养殖场的大闸蟹肚壳一般都是白色的，但普通螃蟹腹部的白色，大多为米白色、黄白色，均白得混浊、黯淡;而阳澄湖大闸蟹的白肚却白得不同寻常，它白中带青，有光泽，给人晶莹洁白的感觉,这是阳澄湖大闸蟹的特点之二。这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草，栖息在这里的大闸蟹常在水草上爬行，与水草发生磨擦，犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此，阳澄湖大闸蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。
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大闸蟹要如何清洗：1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉)。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。2、拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。4、接下来是最关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的大闸蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。5、最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
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大闸蟹怎么保存：1. 冰箱储存阳澄湖大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，所购阳澄湖大闸蟹能在三天左右的时间吃完，储存比较简单，选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。2塑料桶/盆储存阳澄湖大闸蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃跑。

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