桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至pc桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。
生产方面：桶装水经营企业应具备工商局核发的营业执照、质监局核发的生产xu可证及卫生局核发的卫生xu可证，且按国家有关标准建立完备的质量保证体系。而目前大多桶装水经营企业证照不全，其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。生产纯净水不许有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等，投资是不小的。在利益的驱使下，一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产队伍中。加上设备老化、维修不及时，检测手段相当缺乏，致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场，甚至通过手工灌装自来水，制造假冒伪劣纯净水；
 配送方面：某些厂家的经销商、供水点违规操作，经销假冒伪劣或不合格的纯净水。在夏季用水高峰期，常三番五次打电话，还不能送水上门，用户长时间受着饮水机等水喝。售后服务不到位，有的厂商在用户订水后停止供水，用户手持水票没水喝；
 饮水机的问题：饮水机使用中空气的进入有可能使纯净水不再纯净。因为使用饮水机出来一杯水同时就进入一杯空气，空气中的细菌、bing毒大量存在，如不能kuai速使用完一桶纯净水，很难保证纯净水自始至终纯净。饮水机应定期清洗，否则易滋生细菌。但事实上，这一点很少有人做到；
 塑料桶的问题：目前，市场上约有半数的水桶不合格。合格的饮用水桶原料应采用优质聚碳酸酯，但由于桶装水市场竞争非常激烈，一些不法商家为牟取暴利，竟以低价购进用劣质原料、甚至废旧塑料、光碟制成的水桶。长期饮用这些劣质桶装的水，也会伤害人体消化系统、神经系统，导致头昏、胃痛，甚至致ai。您使用的水桶都是回收、周转，反复使用的，这些水桶回收后是否得到jue对消毒？在水的运输、存储中，可能因抓举、挤压而带进污染。引暴晒加剧污染；

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