它穿越1000多公里
竟然把云南“深山老林”搬来太原
开在闹市中心
是若隐于闹市的禅意空间
凭着一锅好汤让吃过的人都赞不绝口
跟着从云南飞来的野生菌
奔赴一场美味的旅行吧
古人雅集，小隐于山林溪泉茅舍，以食为隐
取山泉之水，菌汤为俸，辅以山野自然为野趣，滋养身心
为幸，菌汤之道，无非生活....
这里自然宁静，没有过多繁复的装饰。定格一帧禅意的时光，用宁静包容喧哗。融合日式和台湾禅意的空间，集美景、美食、养生于一体。
这里推崇低碳、养生、极简的生活方式和产品理念。在喧嚣的城市中为食客开辟一种回归自然、返璞归真的城市净土。
大隐隐于市，小隐隐于野，这里将美食与生活方式紧紧结合在一起，从内而外的养生，呼吸间神轻气爽，心灵的互动，高雅有品味。
采用茶碗、佛家钵。用茶钵结合在一起的器物来喝这碗汤，将日式和台湾的禅艺空间结合，加上中国古老传统文化对于茶器的研究，让一碗汤都富有了仪式感。
很多次，我们都梦想过这样的场景：极简的禅意空间、日式的竹溪线条。生活的烦心事被抛诸脑后，只顾享受当下，感受人与人心贴心的温暖。
这里是专门吃野生菌的地方，每天都有新鲜野生菌空运到店，这里把云南当地得天独厚的自然资源食材，融合百年的传统手工工艺传承下来，吃到的全部是营养价值。
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山房珍品
吃普洱茶籽长大的茶花鸡、9种名贵野山菌、石斛汁等全部是无污染的原始原料噢！这里的汤底完全没有添加剂，由18种名贵干菌和龙骨熬制12小时而成！
将羊肚菌、竹荪、美味牛肝菌等九种菌类放入汤锅中，鲜味十足，野生菌混杂在一起，简直就是自然的气息。
切成块的茶花鸡也会被缓缓的推入锅中,和野生菌煮在一起能使汤汁更加鲜美。
野生菌都是云南当地的，鲜美脆甜，要煮足20分钟才能煮透，所以千万别着急~叮！20分钟一到，开盖后瞬间浓郁的鲜香味霸道的扑面而来。
油花金黄，色泽清透，没有想象中的油腻感，多种珍贵菌类，加入茶花鸡熬出金黄浓汤，鲜美清甜，超级好喝！简直是“液体黄金”！
野生菌和鸡的精华就在汤里了。一定要先来一碗汤，味道简直鲜美的不得了。才在舌尖、又上心头，让人分不清哪一种是滋味，哪一种是情怀。
1
秘制三味料
三味料是秘制的，腐乳糊辣料是专门用来蘸蔬菜类、海鲜汁用来蘸肉类和海鲜、最值得一提的就是他们家的香巴拉蘸料，专门用来蘸菌类。
这个香巴拉料真的是超惊艳，辣味之余还有淡淡食材的清香，与清淡的汤底搭配在一起简直完美。
2
长裙竹荪
这盘竹荪美的像一位皇后一样，淡雅纯净之余，还有一种高贵的气质。
不仅颜值高，更是被称作“菌中皇后”，来自四川宜宾的竹海里，还有排毒的功效噢。
3
钻石上脑
这里的食材真的可以用“美”来形容，红白相间的花纹就像一件艺术品，看着都是一种享受。
蘸着海鲜料吃，每一口都是想告诉你，它到底有多鲜嫩！简直是欲罢不能。
4
五香牦牛肉
牦牛肉口感筋道，肉质鲜嫩，放在锅里30秒就能吃了。这里的牦牛肉简直是鲜嫩饱满，爽滑的那种口感让人忍不住流口水！
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还有超多素菜
隐食山房推崇低碳、养生、极简的生活方式和生活理念，在原材料的选择上一直秉持着“纯朴、天然，保持原生态”的原则，所有菜品都保证新鲜。
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龙眼南瓜糕
摆盘真的是很“米其林”了，黄灿灿的齐齐整整，很是雅致。轻轻咬一口，内里也是纯纯的南瓜味，超级香浓。
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蜂蛹竹虫拼盘
去云南怎么能不吃虫子呢？只要你能接受，一定会被它的爽脆所征服，再搭配小酒，口感超棒噢。
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小鸡枞酥河虾
鸡枞菌体丰肥、肉质细嫩，还具有益味、清神、治痔等功效。配着焦香的河虾和茶叶，简直一秒穿越到云南大山里！
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火烧牛干巴
吃牛干巴一定不能急，牛干巴先要含到嘴里，细细品味香味会慢慢出来，当香味出来牛干巴开始软化的时候，就可以狂嚼啦，越嚼越香，越嚼越有味道。
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珍菌水晶饺
往常见的水饺里，加入野生菌，即拥有了创意还不失美味！
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鲜花饼&红糖饼
鲜花饼的颜值超高，口感也是超级正宗，有花朵淡淡的香味，口感却不腻口，值得一试。红糖饼外表酥脆，内里还有红糖热乎乎的甜度加持，简直满足到不行。
7
石斛汁
石斛汁能补充体内血、精、津液等物质，对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效。所以喝石斛汁，能充分让我们身体吸收石斛营养成分，来达到滋补！
它在这
隐食山房
【地址】
太原市小店区体育南路
北美n1文创区5号楼底商
0351-6150555
【人均】
150元左右（丰俭由人）
【营业时间】
11：00 - 14：30
17：30 - 22：00
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