作者：陈立耀
来源：农业行业观察（id：nyguancha）
生鲜产业又生病了，这段时间连二接三的被暴雷：关店、撤资、停运。但似乎都是阿里系其他的产业。比如，
1）盒马鲜生首次关店
曾获阿里巴巴1.5亿美元a轮融资的盒马鲜生，将经历开业以来的首次关店。据悉，盒马鲜生位于苏州市昆山吾悦广场的门店将于5月31日闭店，盒马官方随后证实了该消息。据悉，这是盒马鲜生开业三年来首次关闭门店。
2）莆田网停运
2019年4月，甫田网发布的《关于甫田网停止运营的通知》显示，基于高鑫零售集团的整体发展战略及业务布局考虑，决定自2019年4月19日起停止甫田网的运营。2019年4月19日00:00起，甫田网停止网站下单，售后服务将延迟到2019年5月30日结束。
其实，早在2017年11月，阿里巴巴约224亿港元投资了高鑫零售，直接和间接持有了高鑫零售36%的股份。
倒闭关店不可拍，其实更要命的事行业的盈利之痛。
有数据显示，目前生鲜电商4000多家入局者中，只有4%的商户收支平衡，88%亏损，7%巨额亏损，1%盈利。而据另一组公开数据显示，2018年我国生鲜市场交易规模达到4万亿元，其中生鲜电商行业市场交易规模达到2103.2亿元，较2017年(1402.8亿元)增长49.93%。也就是说，交易规模大、被称为最后一片电商蓝海的生鲜电商，却长期饱受1%的低盈利概率之痛。
最近，我们简单统计下，从2016年-2019年5月，至少超过17家生鲜电商企业宣告破产倒闭，包括：菜管家、鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派、果蔬帮、本来便利、许鲜网、莆田网、海吉星商城等知名平台。
有分析人士指出其中的原因无非以下3个：1）盲目扩张；2）收支不平衡；3）资本的放弃
或许，生鲜电商行业又将一片哀鸿遍野。可以说，2019年生鲜行业的关店、停运、倒闭潮才刚刚开始...
透视这17家倒闭的生鲜电商平台，其中有一家让我们觉得诧异，他背靠大型农产品批发市场，可谓在行业的认知、供应链上都应该拥有独特的优势，然而却倒在生鲜电商的滚滚洪流之中。
他就是海吉星商城。
再次，我们把时间推演到2013年，这段时间美菜网、每日优鲜还没问世、宋小菜创始人还在阿里打工，生鲜电商正深处行业的洼地。
海吉星商城成为最早一批生鲜电商平台。2013年10月，由深圳农产品交易所和深圳海吉星投资公司联合出资成立深圳市农产品电子商务有限公司，2014年1月，海吉星商城正式上线试运营。
然而，在4年之后，海吉星商城被宣布：倒闭。海吉星的官方商城无法显示网页，app可以下载，但显示“暂无数据”，倒闭消息已经实锤了。
当然，谈海吉星商城之前，必须要谈一谈海吉星。
2011年成立，深圳海吉星农批市场属于农产品物流园，位于深圳平湖，专注农产品批发业务。主要产品有干货、茶叶、水果、冻品生鲜等。是深圳市唯一的农产品一级综合批发市场。
目前，海吉星农批市场汇集全国及世界各地8000多种农产品，其中名、优、特、新农产品达800多个，目前经营的蔬菜、水果、冻品、干货分别占深圳市民消费量的85%、90%、90%和60%以上，不但满足了深港两地居民的菜篮子所需，加码物流园等配套设施建设，而且辐射整个华南地区乃至全国。
从整体来看，海吉星农批市场已经在农产品物流、农产品资源已经供应链上具有很大的优势。然而，海吉星的定位“市民的菜篮子”，但在消费升级的新时代，城市消费者对农产品和生鲜有更硬核的需求。
可但是，强大的海吉星也救不了海吉星商城。
诚然，海吉星商城的倒闭除了行业竞争之外，还有以下5个方面，我们复盘下，希望可以警惕继来者和在路上的生鲜创业者：不要犯错，别盲目入局。
1、生不逢时：整个行业都在亏钱
目前，能实现盈利的生鲜电商屈指可数。说得更直白90%以上的生鲜电商平台都在赔钱或者不盈利。
无论就资本方还是股东来说，能持续不断地给生鲜电商输血的人已经不多。除非是“真爱”...
其实，还有一个方面，生鲜行业购买频次和用户消费习惯依然没有培育起来，渗透率仅仅为3%，因此，整个行业都在赔钱，海吉星商城也逃脱不了行业的遭遇。
2、死于定位不清楚、困于消费群混乱
生鲜电商的定位决定生鲜电商用户，也决定生鲜电商的特色。
据资料显示，海吉星商城是一个集b2b、b2c于一体的一站式农产品网上平台。既想服务于b端商家，又不想撇下c端消费者不管，结果哪个也没服务好。海吉星本身就是一个全国性的一级批发市场，对b端商家较为了解，对消费者了解相对较少。
但细分市场的生鲜电商都存活下来了，比如，每日优鲜、宋小菜等。
3、败于供应链松散、品控和售后失控
生鲜电商的有个关键一环就是供应链，供应链决定效率、质量、品控。因此，生鲜创业者必先要保证整个供应链、品质的稳定性，从而更好的去满足消费者的需求，赢得口碑。
海吉星商城的非自营，只提供个平台。如淘宝一样，海吉星商城只是搭建一个平台，欢迎商家入驻。商户都来自小散的农产品基地或者个人商户，同时售后服务不一致，导致用户投诉不断，口碑和体验极差。
4、殇于不专注，不专注很难成事
纵览生鲜平台成功者，专注成为决胜力。创业者的专注、团队的专注、资本方的专注，专注才能产生聚焦力。
海吉星商城只是海吉星农贸批发市场的互联网转型尝试，2012年-2015年，“互联网转型”成为传统企业解决困境的重要出路。
作为传统的农贸批发市场，海吉星也希望借助互联网转型，开辟新的生意。或者，大胆点说，海吉星商城是海吉星农批市场尝试互联网战略的一颗棋子，我们还发现继海吉星商城之后，其集团旗下“大白菜+”也正式上线运营。
如果创业者只是抱着试试看的心态，我们想征战激烈的生鲜电商领域是很难走向成功的。因此，必须要专注，拼全力。
5、没于口碑，品牌晴雨表倒塌
互联网时代，最具影响力的就是口碑，口碑直接决定用户的选择和品牌影响力。
一旦口碑出问题，真个品牌的晴雨表也接近倒塌。
然而，用户对海吉星商城的产品、服务都不满意，网络上的批评、抱怨、发泄、不满意等态度“黑满了全网”。
因此，生鲜电商经营者或者创业者必须要注重用户体验和诉求，并通过产品和服务提高用户的口碑与形象。
总而言之，生鲜电商创业者除了时机、供应链、市场之外，还要培育用户口碑，增强体验成都。
当然，失败是成功之母，万亿级的生鲜市场需要不断地锤炼，相信梦想终究会成功。
