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请人人追随我一路经由过程品鉴游戏进修品酒。”只见她先将酒倒入杯中，微微摇摆，察看酒色；而后将酒倒几滴在手心，逐步搓揉，感触感染酒的稀薄与清冷感；随后将酒体擦干，微微嗅闻酒披发进去的酒香；末了将琼浆吮饮小口并将酒液咽下，细细咀嚼。人们跟跟着金掌柜的“观色、揉搓、闻香、咀嚼”四大步调，一步一步地进修品白酒、赏白酒，一时间，酒香四溢，在场品酒的人纷繁对“福酒”颔首表现称颂。
汾酒成为一种文明标记，镶嵌在汗青的天空闪闪而亮。汾酒工艺沿着西线幻化成古城大曲、“天佑德”等，向南便滋润出双沟大曲、黄鹤楼等，乃至与台湾的金门高粱酒都有扯赓续的联系关系。
汾酒工艺似乎佛徒之圣堂，其中精华老是吸引着万千“酒仙”一探毕竟。克日，汾酒工艺特色与产物上风服装论坛t.vhao.net召开，宾朋盈门，胜友间的探究必不可少。
中国人酿酒汗青始于商朝
张学格在《酒与中国文化》中已经简要地描写了中国人酿酒的汗青：中国早在商朝时，已经广泛用谷物来酿酒了。甲骨文、金文中保留许多贩子用酒祭奠先人的记录，而贩子喝酒之风已很风行。在近代的考古挖掘中，也曾发明过商朝酿酒遗迹。秦汉今后，中国酿酒技巧的成长，更加敏捷。全国各地应用分歧谷类制曲，不只使酒的品种增长，也表现制曲技巧的提高。这类用谷物酿酒的传统，是中国酒的特点。
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