时代变化的越来越快而身体的健康也被越来越重视起来很多人都把养生当作常不可缺少的一部分那么五谷杂粮大家一定不陌生平时煮粥蒸饭都用得到的也对养生有着很大的帮助。今天小编想要为大家介绍一个听名字不怎么熟悉但却被称为“五谷之王”的谷物——黑苦荞。事实上一鸣酸奶加盟越来越受到广大客户的欢迎，市场表现力也逐渐提升。
黑苦荞小介绍
荞麦大家一定很熟悉黑苦荞就是荞麦的一种多生长在高寒地区具有极高的营养价值因此被誉为“五谷之王”。荞麦分为甜荞和苦荞两大类。甜荞淀粉含量高香味浓口感较好;苦荞香味淡略有苦味但比甜荞的营养价值更高。由此可见难怪黑苦荞营养价值这么高。黑苦荞可以做成面食也可以泡茶喝。但要注意的一点是黑苦荞并不适合胃寒的人食用因为它偏寒性大家要注意哦。那么下面小编为大家推荐几种黑苦荞的使用方法吧。
黑苦荞炒至成茶后泡茶喝最好这样可以更好的吸收黑苦荞的营养茶香浓郁深受大家喜爱。
平时煮饭煮粥时也可以放一些黑苦荞米吃着口感更加丰富。
泡茶时加入茉莉花或者菊花等可以调出一种花与麦的情调。
做豆浆时加入适量黑荞麦豆浆的口感会变得非常浓郁。
煮糖水时加入适量一起煮口感丰富而且会很香。
黑苦荞粉加面粉和豆沙可以做成豆沙荞麦饼口感很棒。
用荞麦做成的面味道也非常不错美味又营养推荐大家尝试。
个别地区会制作一种叫“苦荞凉粉”的美食味道也非常不错。
当然黑苦荞最大的用处还是泡茶喝用黑苦荞制成的苦荞茶是一种新型天然健康茶是可吃可喝的茶所以荞麦茶也可直接食用。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的。该茶是一种炒米茶。喜凉爽耐瘠薄多生长在高寒山区籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。所以大家直接食用苦荞茶是完全没有问题的。需要注意的是苦荞茶应在饭后饮用。如果处于饥饿状态饮用苦荞茶的话肯定会加重饥饿感因为苦荞茶有着健胃消食的作用。尤其是低血糖的人士饥饿时饮用苦荞茶会出现血糖下降的现象需特别注意哦。
小编说到这儿想必大家已经很熟悉了解黑荞麦了不愧是“五谷之王”啊好好食用对我们的健康有很大帮助同时作为谷物可以制作成如此多的美食也真的很棒呀。黑荞麦的介绍分享就到这里啦希望能给大家带来一些帮助。