1、放入保鲜袋中，室温储存：我们经常用到的方法，就是直接放冰箱里，其实这是一种完全错误的方法。像是芒果这种酱果类水果，在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。所以应该附上保鲜膜室温储藏。当然了这种方法储藏的时间并不能特别长。
2、做成水果甜点：有能力的话，可以把芒果切块，按照甜点的方式把吃不掉的芒果肉进行二次加工，这样的话就可以短暂的放入冰箱，在闲暇的时间里可以拿出来吃掉。
3、榨成芒果汁：把吃不掉的芒果肉榨成芒果汁，然后放入冰箱换一种简便储存的方式进行保存，简单易行，而且味道不仅不变形还会更加美味。