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国产海参与进口海参的区别
全世界海参有共有1100多种,可食用海参约400多种,中国海域的范围和面积广大而辽阔,有140余种,可食用20余种。在全球范围内,华人对海参是最为热衷的,也因此对海参的开发最为深入。国产海参与进口海参的区别其实并不大,海参资讯网为您详细介绍。
产地区别:全世界海参资源非常丰富,其中最著名的产地有中国渤海海域、俄罗斯海域、日本海域、美国海域和加拿大海域,来自这些地方的海参是最为著名的。
价格上的区别:全世界属华人最爱吃海参,国外则不同,很少有人吃海参,海参资源更丰富,来自美国海域和加拿大海域的海参价格十分便宜,口味尚属一般。
外观上的区别:产地不同、种类不同,国产海参和国外海参在外观和体积上差异非常大,国外海参个体通常非常大,肉质肥厚。
质量上的区别:国外海参野生海参的资源较丰富,国内存在很多养殖海参,国产海参营养丰富,口味好,受欢迎。
营养价值的区别:经专家鉴定,可食用海参的营养价值都相差无几。
国产海参中zui好的要属威海刺参和大连海参,威海地处北纬37°,黄渤海冷暖水交界带,海水温度低,这些特点,使这里出产的海参、鲍鱼、虾夷扇贝等海珍品生长期长,口味鲜美,营养价值丰富,是同类海产品中的佼佼者。