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自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣，“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”
山西一粒一生有限公司的绿色有机食品
2011年5月的一天，响水米业接到宁安市质量监督局的电话，说是辽宁一家大米加工企业涉嫌非法使用“响水”商标。这家企业拿着与响水米业几乎一模一样的外包装产品到国家质监总局送检，因为“响水”响水米业独有的大米产品商标，国家质监总局与黑龙江省质监局取得联系，后事件转到宁安市质监局。听到这一情况，宁安市质监局执法人员与响水米业员工一行3人立即赶到这家企业，以购米人的身份调查取证，最终这家企业赔偿响水米业20万元。目前，响水米业正准备因侵权问题与一家知名企业打官司。
目前，为了净化市场、维护“响水大米”品牌，使企业良性发展，“响水米业”发出郑重声明：他们在市场调研中发现，有多家销售商、企业和个人冒用“响水”字样销售、生产响水米业产品的侵权行为，同时存在已过合约期的销售代理商仍在销售响水米业产品的现象。“响水”的商标权仅为响水米业拥有，任何销售企业和个人除响水米业授权外，均无权销售。现响水米业请相关侵权主体立即停止侵权行为，否则响水米业将采取法律措施维护自身的合法权益。
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 在中国，消费有机食品的大多是新富阶层和中产阶级。这正是韩建华所在的群体。这个群体对饮食价格不在乎，认为安全、健康、好吃要从每天的口粮做起。可经过一段时间韩建华发现，他和圈子里的朋友们吃到的很多地方的所谓“天价米”都不如五常米。
      于是，他拜托在五常的亲属，每年用最传统的方式种几垧水稻，再用最传统的方式加工，然后分给他圈子里的朋友。很快，这些人被五常大米征服了。
      自家种的不够分，韩建华就到五常来收米。一打听他才意识到，五常大米不但“质价不符”，还有很多假的，韩建华分外地不服气。他决定来五常投资米业，全部采用有机种植方式，以“打造中国好的大米品牌”。

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