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太原一家成都小吃天堂!40+种成都网红小吃!开了将近100年

2019/6/15 21:33:21发布215次查看

这家成都来的店 开了将近100年!
不知道吃醉了多少人
40+款小吃 人均只要十几块
现在老板搞事情 招牌豆花1元就能吃!
· 传承了百年的味道就在这里 ·
〓 冰醉豆花 〓
冰醉豆花是醪糟味的,冰冰甜甜的很清爽呢。里面的豆花超爽滑,带着淡淡的豆香,两三颗枸杞让它的颜值up,吃辣了吃腻了的时候来一口,简直就像来到了天堂。
醪糟中夹杂着豆花淡淡的豆香,感觉很清新。可以说是甜豆花的代表作呢。
〓 馓子豆花 〓
这里的“馓子豆花”就是把香脆和顺滑的口感结合在一起,加上里面的花生米,馓子豆花成了咸豆花爱好者的必点菜品噢。
〓 冰粉 〓
这里的冰粉可以说是仙气飘飘、与众不同,老板用料也是十分舍得,加在一起锦上添花,让人爱不释口~
吃上一口,冰凉的感觉溶于心中,还有淡淡的花香味,让人为之动容。
〓 80年代的味道 〓
要说80年代的味道,一个眼神就懂了,冰镇的番茄酸酸甜甜,一口回到小时候。
〓 三合泥 〓
三合泥真称得上是成都小吃中的元老了,三合泥之所以叫“三”合泥,是因为它由三种主要材料炒制而成,但实际上配料加起来有十八种左右噢。
〓 红糖香粽 〓
万水千山“粽”是情,红糖香粽带你嗨!香糯的粽子蘸着甜甜的红糖,满嘴香甜、唇齿留香,一秒就爱上。
· 不踩雷的小馆 每口都是地道成都味 ·
〓 地道主食就在这里 〓
只要想起豆花面就不禁要咽口水,豆花面里放有肉酱,肉酱味道很香浓,而豆花全在下面,面很软糯,拌匀了吃超级好吃。
面条好吃除了看面条本身,最重要的是佐料。这里每天要用到的佐料都是当天现成准备,是看得见的新鲜卫生,也是看得见的放心。款款都超级满足。
〓 经典小食甜水面 〓
甜水面可以说是成都很有名的一道特色小吃。因为用了秘制的复制酱油,口味回甜而得名噢。
面条全是纯手工制作,大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有芝麻酱和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久,回味无穷。
〓 成都来的特色水饺 〓
这家店大师傅的制作手艺,都是经过了正宗成都人味蕾的考验,才出师来到这里。饺子皮全部都是手工擀制的,肉馅也每天都是最新鲜的。一口一个超美味。
〓 特色抄手 〓
这里的抄手肉馅都是采用上等猪腿做的肉馅,有红汤和清汤两种选择,味型清淡爽口亦或是香辣爽滑,都超级正宗噢。
〓 汤圆 〓
这个小圆子咬在嘴里滑滑嫩嫩的,口感香糯q弹,糯米醇香的香气很浓郁,一点都不黏牙,太完美了。
· 这些成都街边的小吃都被搬来了 ·
〓 放在笼屉里味道更好 〓
一看到这种笼屉就超有感觉,一种儿时的感觉,热气腾腾的叶儿耙,外面的艾叶包裹着淡淡清香,还有经典的冻糕、蒸饺、烧麦。每一款都让人爱不释手。
咬一口叶儿粑,中间全部是炸开了花的肉坨坨,满嘴的肉感简直好吃到哭!爽到飙肉的感觉就是这个范儿!
〓 糍粑 〓
要说成都地道的小吃,怎么少得了糍粑,圆滚滚胖嘟嘟的糍粑,每一口都软糯香甜~
〓 咸烧白 〓
咸烧白是一道四川的汉族名菜,以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。五花肉为制作主料,以蒸为主,尝一口咸甜交错,别有一番风味。
〓 每一口都是成都风味 〓
夫妻肺片等小吃都已经非常普遍了,但如此正宗的还是很少见的。清凉香辣的口感吃一次就会记住。
· 空运来的饮品只在这里有 ·
经典的峨眉雪是老板的钟爱饮品,特地从成都运到太原,就是为了让大家过一把穿越成都的瘾,清凉的荔枝味,一秒种草。
老成都人家喻户晓的老字号,到今天已经是四代传承了。他们家的豆花面、馓子豆花、冰醉豆花都非常受欢迎噢。一来了就已经有很多人排队等候了。
始创于1924年,从一副挑子到全国的分店,到今天已经是历经百年,四代传承。来这里吃的不仅是美味,更是人文底蕴。
雅致整洁的大圆桌可以说是非常贴心了,如果你和家人朋友来这里,是完全坐得下的。
在老成都人眼中,谭豆花的美味是美食情结里挥之不去的美好记忆,从孩童时代到年逾古稀,一碗豆花,醉了多少老成都人。店里各处的挂饰更是让来到这里的人深深的能感受到那份情怀。
门口还有很多名小吃的标识哦,满满五星的诚意欢迎你的到来。
它在这
西月城谭豆花
【地址】
太原市迎泽区帽儿巷食品街22号
【人均】
20元左右(丰俭由人)
0351-5603182
【营业时间】
早晨 9:30— 晚上 22:30
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